大茶油生炖德化黑鸡
  发布日期:2012-11-12    浏览次数: 次

大茶油生炖德化黑鸡 大茶油生炖德化黑鸡是农家逢年过节,或招待亲朋好友的一道佳肴,更是妇女产后的一道滋补菜肴。此菜风味别具,汤香味美,原汁原味,用大茶油生炖黑鸡,区别于其他油脂类,天然大茶油可以媲美于橄榄油,是农家的绿色珍品。

主要原料:天然大茶油、德化黑鸡。

烹制方法:净黑鸡切大块与天然大茶油、盐拌匀放入瓦煲内,隔水炖二个小时即可。

特    点:肉质香嫩、口味纯正。