蜂蜜
  发布日期:2012-11-12    浏览次数: 次

蜂蜜是蜜蜂中的工蜂从植物上采集花甜汁经酿造而成。戴云山花卉种类多,数量大,无污染,成熟的蜂蜜含有75%左右的葡萄糖,以及蛋白质、矿物质、有机胺、酶、芳香物质和维生素等,营养价值高,中医上用作补中、润燥药,性平、味甘,主治便秘、咳嗽等症,并能解毒,调和诸药,长期饮用,能延年益寿。德化县养蜂历史悠久,大多数乡镇都有养蜂户,其中以水口、龙门滩、南埕、赤水、杨梅、春美等乡镇最为著名,全县年产量    吨,产品销往泉州、厦门等地区。