红菇
  发布日期:2012-11-12    浏览次数: 次

又名葡酒红菇,是一种由椎、槠、栲等树木的叶腐烂,并与根系共生的真菌,系珍贵的野生食用菌,夏、秋季生于林间腐植层地带,目前尚无法人工栽培。德化戴云山脉,有天然丰茂的椎、栲、槠等壳斗科植物林地,环境条件适合野生红菇生长。野生红菇分布在海拔 350—850米山林地带,坡度10—45°的缓坡地至斜坡地。年均气温18—20℃,生长地域荫蔽,相对湿度 60 %—85%。红菇身含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪酸,具有治疗腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐和补血、滋阴、清凉解毒及治疗贫血、水肿、营养不良和产妇出血过多等疾病,还具有增加机体免疫力和抗癌等作用,经常食用,可使人皮肤细润,精力旺盛,益寿延年。全县年野生红菇干品总量1吨左右,由于产品供不应求,市场价格年年上涨,1985年每公斤20元,2007年达600元左右。